19 d’ag. 2011

CONILL AMB POMA

Aquesta recepta si no suqueu  pa i tampoc proveu la salsa ja que porta poma, es apte per a la dieta DUKAN.
Ingredients per a 4 persones:

  • 1 conill tallat a quarts
  • dues cebes
  • 2 pomes
  • 100 ml de tomàquet fregit
  • 1 cubito Maggi
  • oli
  • pebre
  • sal
Preparació:

  1. Peleu les cebes i les pomes a quarts.
  2. Poseu sal i pebre al conill. A una cassola amb oli el poseu a daurar, afegiu les cebes, les pomes, el tomàquet i el cubet de caldo desmenussat.
  3. Tapeu la cassola i deixeu coure a foc lent fins que el conill estigui tendre.
  4. Retirar el conill i passar la salsa per a la batedora fins obtindre una salsa fina. Afegiu-la de nou al conill i calentar

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada