RAP AL FORN

La meva cunyada m'ha passat aquesta recepta és fàcil i el rap queda deliciós.
Ingredients per a 4 persones:

• 3 o 4 dits d'oli
• 1 o 2 tomàquets
• ametlles torrades ( 6 per persona aproximadament)
• 1 raig de vi blanc
• 1 all o 2
• 2 rovells d'ou dur
• sal
• pebre negre 
• 2 talls de rap per persona 

Preparació:

1. Es posa tots els ingredients menys el rap al "pimer" i feu una salsa.
2. Es tira aquesta salsa sobre el rap que haurem posat a una safata per anar al forn i es deixa un quart d'hora aproximadament al forn.
3. Ha de quedar gratinat.