PERLES DE MELÓ AMB MEL I MENTA

Ingredients:

• 1 meló
• 1 pot de mel
• menta fresca
• 1 llimona
• 1 copa de licor Cointreau

Preparació:

1. Talleu una tapa superior a un meló de 1,5 kg i reservar-la. Amb una cullera sopera retireu les llavors.
2. Amb un cullera especial, fer boletes de meló i posar-les en un bol. Amanir les perles amb la mel, menta fresca picada i unes gotes de suc de llimona.
3. Si us agrada,  podeu afegir algun licor com Cointreau.
4. Omplir el meló amb les perles i el suc que han deixat. Deixar reposar la mescla un parell d'hores a la nevera.
5. Disposeu el meló en un bol o a una sopera amb gel picat i tapar amb la tapa.